小カブをプランターで種から育てる栽培記録【随時更新】
2026-10-28培養土を入れたプランターに小カブの種をばらまいて栽培中。芽が出てからの育ち方を写真で記録しています。
こんにちは、wandです！
庭で、丸鉢のプランターに小カブの種をまきました。
芽が出て育っていく様子を、写真で記録しています。
小カブの種と土
種は「時なし小かぶ」で、品種は金町小かぶです。
夏にトマトで使った丸鉢が空いていたので、この鉢でもたくさん収穫できそうな小カブにしました。
大きなカブだと、1本しか採れなそうだったからです。
土には、DCM で買った「そのまま使える花と野菜の培養土」を、すべて新しく入れました。
ばらまきで種まき（10月18日）
種袋の手順では、深さ1cmほどのまき溝を20cm間隔でつけて種をまきます。
ただ、まき溝をつけてまくのは四角いプランターや地植えでのやり方だと思っているので、丸鉢ではばらまきにしました。
種を丸鉢の土の表面にばらまき、同じ培養土をかぶせました。
芽が出ていました（種まきから3日後・10月21日）
まいてまだ3日なのに、もう小さな芽が出ていました。
芽が増えてきました（種まきから6日後・10月24日）
芽が増えて、鉢のあちこちで双葉が開いています。
双葉が出揃ったので間引きました（種まきから9日後・10月27日）
すっかり双葉が出揃い、そろそろ間引きが必要です。
次のような株を指で引き抜きました:
- 鉢のふちに生えていて、根が太れないもの
- 徒長している (茎がひょろひょろと間延びしている) もの
- 同じ場所から2本生えているものの片方
- 双葉の形が悪いもの
引き抜いた株は間引き菜として、水洗いしてサラダと一緒に食べました。
ピリッと辛い！かいわれ大根と同じ感じですね。
まとめ
| 日付 | 種まきから | できごと |
|---|---|---|
| 10月18日 | 当日 | 培養土を入れた丸鉢に、種をばらまく |
| 10月21日 | 3日後 | 芽が出ている |
| 10月24日 | 6日後 | 芽が増えている |
| 10月27日 | 9日後 | 双葉が出揃い、間引く。間引き菜はサラダに |
この先も、間引きながら育てていきます。
残した株の一部は1月7日の春の七草のすずな (カブ) に使い、残りは根が太るまで育てるつもりです。
ホトケノザってこれじゃないの！？春の七草を採って七草粥に春の七草を実際に採取して七草粥（リゾット）作りに挑戦しました。間違えやすい草についても解説。
ここまで読んでくださったそこのあなたも、プランターで小カブを種から育ててみてください！
