- 料理
- 特集
- 梅ちぎりから始まる！梅仕事の1シーズン（2025）
- 2026-08-302026-09-02
黄梅で梅干し、青梅で梅シロップ、余った赤しそをジュースに。7〜8月の土用干しまで追いました。
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- 特集
- 自家製発酵5選！ぬか床・味噌・ヨーグルト・ぼかし堆肥・納豆菌液
- 2026-08-262026-11-03
台所の発酵と土の発酵は地続きでした。台所の3つと土の2つに分けて紹介します。
- 料理
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- 家庭菜園・ガーデニング
- ホトケノザってこれじゃないの！？春の七草を採って七草粥に
- 2026-01-182026-11-02
春の七草を実際に採取して七草粥（リゾット）作りに挑戦しました。間違えやすい草についても解説。
- DIY
- 料理
- 梅干しの副産物が爽やかドリンクに！赤しそジュースの作り方
- 2025-07-27
余った赤しそが、まさかの“貴族の飲み物”に！？夏にぴったりの美しいジュース、炭酸割りも最高です🍷
- DIY
- 料理
- 梅ちぎり体験から始めるわが家の梅干しづくり（2025）
- 2025-06-152026-03-09
神崎梅園で梅を収穫し、梅干しの作り方を記録中！香りや変化を楽しむ、季節と寄り添う梅干し仕込み
- DIY
- 料理
- 氷砂糖じゃない！？てんさい糖で仕込む梅シロップ
- 2025-06-142026-09-23
腐敗や発酵を防ぐための工夫も紹介。経過観察も写真つきで記録しました。
- 料理
- DIY
- ヨーグルトメーカー不要！カスピ海ヨーグルトの増やし方【無限ヨーグルト】
- 2025-05-242026-04-02
初心者でも簡単！2022年から続けている方法です。
- 料理
- 初めてでもできる！本格手作り味噌の作り方とコツ
- 2025-04-092025-08-17
11kgの大容量仕込みに挑戦！写真付きで手順を紹介
- DIY
- 料理
- 忙しい日にも！ふるさと納税のツナ缶で作る簡単パスタレシピ
- 2025-03-262025-03-30
家庭菜園のネギを添えた時短の一品です。
- 料理
- はつか大根なのに39日！？ラディッシュのプランター栽培記【2025年3月】
- 2025-03-152026-09-23
間引き・追肥・害虫対策まで、家庭菜園の基本を一通り。初心者向けのベランダでの記録です。
- 家庭菜園・ガーデニング
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